海の精国産有機玄米使用・塩麹は、有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの原料だけで作った万能調味料です。

魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。美味しい麹の世界が広がります。

ペースト状で使いやすく、麹の存在は感じさせずに旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器なので使いたい量だけ簡単に出せます。

◆調理例

野菜の塩麹漬け：一口大に切った野菜と混ぜ、数時間から一晩冷蔵庫で寝かせる

魚の塩麹漬け：スプーン一杯ほどの塩麹を伸ばし、一晩漬けた後に焼く

煮物や煮込み、炒め物：材料の下味づけ、調理途中の調味料やうまみ調味料として

＜ムソー株式会社＞

わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。

好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。

ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。

それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。

ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic&Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。

「おいしいね、これ」—最近、そう感じたことはありますか。

それはどんな食べものや料理だったでしょうか。

そうです。日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。

でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。

いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。

食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。

でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。

問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。

■商品名：麹塩麹玄米麹海の精国産有機玄米こうじ万能調味料ペースト旨味

■内容量：170g×6個セット

■原材料名：有機玄米（国産）、塩（伊豆大島製造）

■メーカー或いは販売者：ムソー株式会社

■賞味期限：開封前：1年、開封後：キャップを閉めて冷蔵し、お早めにお使いください。

■保存方法：常温。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。

■区分：食品有機JAS

■製造国：日本

【免責事項】

※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。

※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。

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外装ダメージについては免責とさせていただきます。

商品番号：umisei-shiokouji6