ただ単に淡麗辛口と言う訳でなく、蔵元ならではの軽やかな旨味と味の綺麗さはそのままに、後味のキレをしっかり感じていただけるように味を仕上げてあります。料理の味を邪魔しない軽さだけでなく、ほんのり感じさせる程よい酸がより食事を進ませる、食中酒にちょうど良い商品です。