3営業日以内に発送≪新品未開封品≫チャイ、スイーツなどに利用して、スリランカ（セイロン島）産シナモン特有の繊細な香りをお楽しみく ださい。 砂糖などを多く使う料理、アップルパイ、ケーキ、パン、クッキー、プリンなどに良く合いま す。 とくにリンゴとの相性は抜群です。 独特の甘みと香り、そしてかすかな辛味があり、カプチーノ 等飲料の香り付けにも使われます。 もちろん、カレーやチャイに入れてもGOODです。 スリランカ産はCinnamomum zeylanicumで、インドネシア、中国、ベトナムのカシアC. cassiaとは違う 植物と認識されています。 シナモンの主な辛味・香り成分であるCinnamic aldehyde以外の微量成 分もバランス良く含まれ、他産地のものに比べてとても複雑で高貴な香りがするのが特徴です。 日 本にもニッケイ（肉桂、C. sieboldii、シノニム：C. okinawense）などの近縁種が徳之島、沖縄（久米島・ 石垣島）に自生しています。 シナモンは古代エジプトで紀元前4,000年頃、ミイラの保存用（防腐剤）として用いられたスパイスで す。 以後、中世までヨーロッパではどこに産地があるのか知られていませんでした。 ポルトガル商 人は15世紀末までにスリランカ（セイロン）が産地であることを突き止め、1518年には同地に要塞を 築き、以後一世紀以上にわたって独占的な地位を得ました。 その後東インド会社を持つオランダが 古都キャンディーと提携し、ポルトガルを追い出して独占するなど紛争の火種となっていました。
?【安心の有機JAS認定！】オーガニック栽培されたスリランカ産のシナモンを使用しています。無農薬・無化学肥料で栽培されているので、スパイスなどに安心してお使いいただけます。国内工場にて異物除去・袋詰めを行っているので、衛生面も安心。シナモンパウダー、シナモンスティックをそれぞれご用意。用途に合わせてご利用ください！?【摂取量を気にせずお使いいただけます！】シナモンには「セイロン」と「カシア」の2種類があるってご存知ですか？セイロンはカシアに比べ「クマリン」と言う成分がほとんど含まれていないので、「シナモンをたくさん使いたい…」「だけどクマリンの摂取量が気になる…」そんな方には摂取量を気にせず使えるセイロンシナモンがオススメです！?【甘く上品な香りがアクセントに！】繊細で上品な香りをお楽しみいただけるセイロンシナモン。シナモンロール、シナモンシュガーパイ、パウンドケーキ、シナモンライス、シナモンティー、ロイヤルミルクティー、コーヒーなど、シナモンスティックを加えていただくだけで風味がぐっと豊かになります。カシアに比べると、上品で香り高い味わいのセイロンシナモン。様々なお菓子やドリンクとともに、贅沢なその香りを是非お楽しみください。?【食べる美容「セイロンシナモン」】セイロンシナモンは実はスーパーフードと呼ばれるほど、多くの栄養素が含まれています。鉄分、ビタミン、カルシウム、カリウム、マグネシウム、ナイアシンなどなど。多くの栄養素を美味しく摂取できるシナモンスティックです。有機JAS認定を受けているシナモンスティックなので、お子様からお年寄りの方まで、ご家族皆さまで安心してお召し上がりいただけます！?【古くから愛されてきた「スパイスの王様」シナモン】シナモンはスパイスの王様と言われるほど、その甘美な香りが古くから多くの人々を魅了し、古くから愛されてきた歴史があります。香りはもちろんのこと、漢方では桂皮という生薬で親しまれています。漢方でもおなじみのシナモンスティックが、体のポカポカをサポートします。【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。