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商品紹介
このタルに野菜を入れて漬け込むだけのぬか床です。添付の補充用椎茸ぬかは、補充用として使います。便利な使い方、Q&Aのしおり入り。乳酸菌と酵母が生きている「生」タイプ。ぬか漬けは乳酸発酵により美味しく漬かるお漬物です。調味漬けしたぬか床とは違い本格的なぬか漬けが漬かります。
原材料・成分
熟成ぬか:米ぬか、食塩、酒粕、調味料、焼ミョウバン、酒精/補充ぬか(味付け椎茸ぬか):米ぬか、食塩、貝カルシウム、こうじ、椎茸粉
安全警告
●ご注意：お客様がお使いいただく直前まで、安全に品質を保つため、多少塩分を多めにし、かた作りを基本に仕上げております。 そのため、最初は塩分を馴染ませるために、2-3回の捨て漬け、または早出しをお願いいたします。 それも大変とお考えの方は、水を入れてかき回してください。 その分やわらかくなりますが、塩分も使い勝手も丁度良くなります。 また、同梱の「椎茸ぬか」は、塩が入っておりますので、最初はご使用にならず、補充用として、味を確かめながら、何回かに分けてご使用ください。
内容量:2.3kg商品サイズ (幅X奥行X高さ):260mm×260mm×150mm原材料:熟成ぬか:米ぬか、食塩、酒粕、調味料、焼ミョウバン、酒精/補充ぬか(味付け椎茸ぬか):米ぬか、食塩、貝カルシウム、こうじ、椎茸粉原産国:日本かき混ぜやすい丸い樽型の容器に熟成済みぬか床と補充用ぬか、使い方などのしおりが入っています。一度にたくさんの野菜を漬けられます。【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。
| 商品番号 | B004FH67VU |
|---|---|
| 発送重量 | 2680 g |
| 商品パッケージ寸法 | 28 x 27 x 15 cm |
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