使い込むほどに風合いと愛着が出てくる日本の伝統工芸品で、海外でも大人気の南部鉄器です。
茶道の湯釜も鉄製ですが、鉄瓶で湯をわかすとまろやかになると言われています。
丈夫で長持ちする鋳物製、蓋も取っ手も鉄製なので、うっかりした空焚きにも耐えます。
鉄の調理器具から調理中に溶出する鉄は微量ですが、比較的腸で吸収されやすい鉄分だそうです。料理によって鉄の溶出量がかわりますが、鉄瓶による湯沸しも鉄分補給には有効です。
※鉄瓶に直接紅茶や、お茶、薬草などを入れて沸かすとにごりや苦味がでる場合があります。
木のつまみがワンポイントの、モダンでかわいいデザインのケトルです。
置いてあるだけで、おしゃれなインテリアを演出します。
■仕様
・容量:約1.0L(満水)
・サイズ:直径14.3cm/高さ20.0cm
・材質：本体：鋳鉄 つまみ：木
・対応熱源：ガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーター
・生産国：日本(岩手県奥州市)
| 商品番号 | DMNJ_7 |
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