商品の説明
◆ うま味を表す数値 ●全窒素値:2.00以上 ◆ 国産丸大豆100%と少量の小麦で醸造した、減塩 国産丸大豆たまり醤油です。通常のしょうゆの塩分は16~17%ですが、当社では醸造したたまりしょうゆの塩分を8%まで脱塩した減塩タイプを販売。濃厚なうま味はそのままに塩分を落としたたまりしょうゆです。 柔らかなうま味をストレートに感じることのできる、昔ながらの製法と熟成にこだわったたまりです。香りも勿論柔らかで、尖った香りなどは一切しない、非常に上品な香りに仕上がっております。
原材料・成分
丸大豆(国産100%)、小麦(国産100%)、食塩(国内製造100%)/アルコール
| 商品番号 | B09HX3BQTJ |
|---|---|
| 発送重量 | 450 g |
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