100%無添加ドライハーブ ハーブティー用
商 品 説 明 英名 Fennel 学名 Foeniculum vulgare 和名・別名 ウイキョウ 科名 セリ科 使用部位 種子/ホール 原 産 国 インド 特徴 油っこい物を食べた後のお口直しにも セリ科のスパイスであるアニスに似た甘い香りと若干の苦みがあります。 プロバンス地方の地酒“パスティス"に香りつけとして 使用されています。 中国料理の豚肉や魚料理にもよく使われます。魚のにおいや油っぽさを消すことから、ヨーロッパでは魚のハーブとも呼ばれ、生の葉を使うことも少なくありません。またソースやピクルス、パン、アップルパイなどにもよく使われます。 空腹時にフェンネルの種をかむと息がさわやかになり、空腹感 を抑えてくれます。 赤ちゃんのいるお母さんにも嬉しい薬効。フェンネルの母乳の出をよくする効果はよく知られていますね。こちらも古代ギリシャ時代から利用されているそうです。 ■妊娠中は控えてください。 賞 味 期 限 製造日より2年 商 品 区 分 食品
商品番号 | B006OK5X9S |
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発送重量 | 1000 g |
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