KYOTO GREEN CHILLI HOT SAUCEは、京都産の規格外青唐辛子を使用し、国産昆布出汁で旨みを設計した“和食に合う”クラフトホットソースです。
青唐辛子の青々しく力強い辛味に、昆布の自然な旨みと丸みを重ねることで、辛さだけでなく料理を引き立てるバランスに仕上げています。
霜の影響で色づかなかった唐辛子を活用するなど、サステナブルな原料選定も特徴のひとつです。
ラベルには日本文化の一部である妖怪を起用しユーモア溢れる調味料にしました。
焼き魚、冷奴、鍋料理などの和食にはもちろん、マヨネーズや味噌と合わせたアレンジにも相性が良く、日常の食卓から飲食店まで幅広くお使いいただけます。海外系ホットソースとは異なる、日本食や洋食、中華に寄り添う辛味調味料です。動物性不使用。リンゴを使用しています。アレルギーのある方はお気をつけください。
| 商品番号 | A1 |
|---|---|
| 発送重量 | 320 g |
| 商品パッケージ寸法 | 5 x 17 x 5 cm |
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