画像出典：https://webtaiyo.com/living/4901/
調味料などは現地のスーパーで代替品が見つかることもありますが、やはり本物の味には及ばないことが多いですし、特定の調理器具、例えば本格的な和包丁や寿司を作るための専用道具なども、現地では手に入らないことが多いです。
しかし、そのような日本特有の専門的なアイテムも、ZenPlusには揃っているのです！
日本の台所
日本の台所は、繊細で美しい調理器具や伝統的な調味料で溢れています。
例えば、和包丁は日本の料理文化において欠かせない道具であり、その切れ味と使いやすさは世界的に評価されています。
また、土鍋などの伝統的な調理器具は、食材の風味を引き立てる役割を果たし、醤油やみりん、味噌などの日本特有の調味料は、独特な風味や奥深い味わいを料理に加えることができます。
そのような、日本の食文化に欠かせない専門的なアイテムを、ご紹介させていただきます。
日本特有の調理器具
日本特有の調理器具は、その機能美と職人技が魅力です。
これらの器具は、自然素材を生かした道具も多く、料理を一層引き立てるとともに、日本の食文化を深く感じさせます。
料理を魅力的に見せる素敵な食器
日本の伝統的な食器は、繊細で美しいデザインが特徴です。
陶器や漆器が代表的で、地域ごとに異なる技法が伝わっており、
有田焼や九谷焼、輪島塗など、こうした食器は日本の四季や料理を引き立て、食事の時間をより豊かなものにしてくれます。
味の決め手となる調味料
日本の伝統的な調味料は、料理の風味を引き立てる重要な役割を果たし、
醤油、味噌、みりん、酢、酒が代表的で、それぞれが独自の深い旨味を持っています。
これらの調味料は、和食の豊かな風味の土台となっているのです。
日本的な空間を引き立てるアイテム
日本的なインテリや空間は、和の美意識と四季の移ろいを感じさせ、訪れる人に日本文化の奥深さと調和を提供します。
また、料理だけでなく、空間全体で「おもてなし」の心を体現し、食事の時間をより豊かで魅力的なものにしてくれるのです。
おススメのショップ
調理器具
食器
調味料
インテリアなど
いかがでしたでしょうか。
専門的なアイテムも揃えることが出来ますので、飲食店用の仕入れ先としてご活用いただけるのは勿論、
日々の食事でも、美味しく健康的な日本料理をお楽しみいただければと存じます。