●外寸1：247×178
●外寸2：底径：130
●内寸1：深さ：40
●本体重量：1.0kg
●容量：0.4L
●材質1：鉄
●電磁調理器：200V
●南部鉄器と鉄板とのちがいは厚みです。鉄板ですと熱が逃げやすく、局部的に加熱してしまうので、焦げやすくなります。南部鉄器は、熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に早く行き渡り、おいしい料理ができます。また鉄鍋で調理すると、不足しがちな鉄分補給にも役立ちます。
●容量は満水時
| 商品番号 | ED1606022 |
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