まるで、食べるミネラル。
ミネラルを豊富に含むことで糖度が増え、100日以上じっくり熟成。
糖度を高めることで、果実のような甘みを引き出した黒にんにくに仕上げました。
薬膳の考えを取り入れた独自発酵によりいやなにんにくのにおいを抑えた「奇跡の黒にんにく」をぜひご堪能ください。

名称：にんにく加工食品
原材料：加工にんにく(福岡県製造)、シナモン
内容量：3個
賞味期限：パッケージに記載
保存方法：高温多湿を避け常温で保管
販売者：
富永義也
宮崎県児湯郡高鍋町大字上江8121
製造者：
(株)薬膳巧房
福岡市西区今津4801-39
栄養成分表示：100gあたり
熱 量 205kcal
蛋白質 7.2g
脂質 1.5g
炭水化物 42.9g
食塩相当量 0.07g
「賞味期限6ヶ月以上」ご購入後も安心してお使いいただけるよう、賞味期限が6ヶ月以上残っている黒にんにくをお届けしています。
製造時は130g以上になるように充填しておりますが、発酵熟成が進み時間が経つことによってグラム数が前後する場合がございます。

「ミネラル豊富な黒ニンニク」ミネラルを豊富に含むミネラル機能水を使用した水耕栽培により、体に必要なミネラルをバランスよく含んだ黒にんにくです。

「100日以上の長期熟成」じっくり熟成させることで、にんにく特有の辛味やえぐみをまろやかな甘みに。
まるでプルーンのような、フルーティーな味わいに仕上げています。

「薬膳の考えを取り入れた独自発酵」発酵時にシナモン成分を加えることで、にんにく特有のにおいや刺激を抑えています。
食後のにおいが気になりにくく、毎日続けやすい黒にんにくに仕上げました。

「福岡県内で育ったにんにく100%」栽培期間中農薬や化学肥料を使わずに育っています。
黒にんにくに加工する際も食品添加物を一切使わない無添加製造です。

「時間とともに熟成が深まる」丸々1個の状態でお届けすることで皮が身を保護し熟成が続いています。
時間が経つほどねっとり濃厚な味わいと食感をお楽しみいただけます。

「保存方法は常温」高温多湿を避け、常温で保存してください。
冷蔵保存する場合は、皮を剥いて密閉容器へ。
皮付きのまま保存すると、水分を吸収しやすくなるためご注意ください。

2026/06/26 15:33:52#1e7e1f6a3e65ecc16f86c1cf2476e086390d42c1