【二番茶】原材料:緑茶(静岡産)内容量:1kg
【被覆茶(かぶせ茶)って?】被覆茶とは、新芽を摘み取る前の数日間、茶園に遮光ネットをかぶせて、強い日光を遮って茶芽を育むお茶のことです。茶どころ静岡でも、まだそう多くはない栽培方法です。
【被覆茶(かぶせ茶)の特長】あえて日光を遮って育てたお茶の葉は、格別な風味です。遮光ネットで茶園を遮光することで、茶葉の葉緑素が増え、濃い緑色になります。この葉で淹れたお茶の色はとても美しい緑色です。旨味成分の「テアニン」が多いので、渋味が少なく、まろやかでうま味の強いお茶です。被覆して栽培したお茶独特の、上品な香りがあります。
【荒畑園の深蒸し茶】上質の茶葉を活かす深むし製法:荒畑園のお茶は普通煎茶の三~四倍長く茶葉を蒸す深むし製法でつくった「深むし茶」です。
【牧之原台地のお茶】牧之原台地は日照時間が長く、肉厚で栄養たっぷりな茶葉が育ちます。この茶葉を長く蒸すことで、タンニン(苦渋味)含量が減り、アミノ酸のテアニン(甘み)が増してまろやかなお茶に仕上がります。茶葉は細かくなりますが、きれいな深いグリーン、まろやかな甘味と深いコクが特徴です。
【土へのこだわり】荒畑園では「力のある茶樹から摘み取った肉厚で緑の濃い茶葉からこそ、旨いお茶ができる」と考え、土づくりからお茶の栽培に取り組んでいます。
【自然還元農法 もみがら堆肥】毎年秋にもみがらと米ぬか、菜種粕などを土壌有効微生物菌と共に発酵させたもみがら堆肥作りを行います。この旨味成分たっぷりのもみがら堆肥を広大な畑に均一に撒き、土中に微生物を増殖させ、土壌を豊かにし、地力をつける自然還元農法です。
【世界農業遺産 静岡の茶草場農法】茶草場は茶園に有機物として投入するササやススキ等の草を刈り取る半自然草地です。静岡県ではよく見られる風景です。茶草場から刈り取った草を茶園に敷く農法はより高品質なお茶を生産します。そしてこの営みが自然界の仕組を崩すことなく、生物との共生を営むのです。※静岡の茶草場農法は平成25年5月30日に国際連合食糧農業機関(FAO)より世界農業遺産に認定されました。
商品番号 | B09NGG1VNJ |
---|---|
発送重量 | 1000 g |
商品パッケージ寸法 | 20 x 31 x 6 cm |
日本から離れていても日本でのお買い物ができます。ZenPlusに会員登録をしていただくと、世界中から日本の出店者・出店企業を通してあらゆる商品をお買い求めいただくことができます。配送方法は、日本郵便(EMS・航空便)やクーリエ(DHL、FedEx、UPSなど)を利用して商品をお届けいたします。当マーケットプレイスではあらゆる出店企業に登録いただいており、地域限定の食品・調味料から日本のアニメ・ファッション・ホビー商品まで幅広い商品を提供しております。
ZenPlusは日本の出店者との連携して商品発送サービスを提供しています。直接連携を取ることで迅速でお手頃な価格でサービスを実現しています。ZenPlusではワンクリックで日本全国1,000店以上の店舗の商品をご覧いただくことができ、まるで日本にいるかのような感覚でお買い物ををしていただけます。日本ならではの高いクォリティーの商品や日本国内でも入手が難しい商品まで様々な商品を揃えておりますのでお買い物を楽しんでいただけることを願っています。
ZenPlusは少しでも安心してお買い物を楽しんでいただけるようにサービス体制を整えています。商品について確認したいことがあればお問い合わせをしていただくことで商品ページに無い詳細な情報までもお伝えすることができます。また、お届けした商品に不備があった場合でもご連絡をいただくことで問題解決に至るようにサービスを行っています。万一にも商品が偽物であった場合は全額返金を実施させていただいたり、約束と異なる事項があれば一部返金もいたします。ご不明な点があればお気軽にお問合せいただけますと誠心誠意ご対応させていただきます。