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商品紹介
CookDo(中華合わせ調味料)は、本格的な中華調味料、香辛料等を厳選し、絶妙な配合をしているので、身近な素材をそろえるだけで本格的な中華料理が家庭で手軽に楽しめます。
ご家庭の酢豚を本格中華にアップさせる決め手は、黒酢を配合したコクのある酸味と上品な甘味の絶妙なバランス。本場の風味豊かなあんが具材にしっかり絡むので、ひと味違う深みのある味わいに仕上がります。
豚肉と野菜の甘酢あんかけ
・作り方 (3-4人前、 調理時間約20分)
材料: 豚もも肉 約250g、 たまねぎ 大1/2個 (約150g)、 ピーマン 中2個 (約40g)、 にんじん 中1/4本 (約50g)、 生しいたけ (又は干ししいたけ) 中3枚、塩・こしょう 少々、 卵 1/2個、 片栗粉 大さじ2
1.下ごしらえ ・たまねぎ、ピーマン:乱切り ・にんじん:乱切りして下ゆでする。 ・しいたけ:そぎ切り ・豚肉:一口大に切り、塩・こしょうで下味をつけ、卵を肉によくもみこむ。
2.肉を揚げる ・下ごしらえをした肉に片栗粉をまぶして、170度の油でカラッと揚げ、皿に取る。 ※とんかつ用の肉を一口大に切り、したごしらえをし、片栗粉をまぶして多目の油で焼いてもおいしく仕上がります。
3.野菜を炒める (強火) ・熱したフライパンに油大さじ1を入れ、たまねぎ、ピーマンを炒める。2を入れ火を止める。
4.「CookDo」を入れる (強火) ・「CookDo」を入れ、再び火をつけ炒め合わせて出来上がり。
キャベツやたけのこなどの旬の野菜を加えたり、豚肉を鶏肉、ミートボールやたらなどの白身魚に変えたメニューバリエーションも可能です。
栄養成分
1人前当たり、エネルギー:50Kcal 、たん白質:0.6g 、脂質:0g 、炭水化物:11.6g 、ナトリウム:570mg
ご注意（免責）＞必ずお読みください
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
内容量:140g×10個
原材料:食酢(穀物酢、米黒酢)、砂糖、トマトペースト、しょうゆ、食塩、発酵調味料、ウスターソース、ポークエキス、糊料(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、酸味料(小麦、りんごを原材料の一部に含む)
商品サイズ(高さ×奥行×幅):155mm×160mm×120mm【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。