創健社酸辣湯麺(サンラータンメン)は、米酢・黒酢のさわやかな酸味と唐辛子のピリッとした辛み、鶏や牡蠣の旨みで仕上げた特製液体スープを合わせた酸辣湯麺です。
麺は国内産小麦粉を100％使用し、卵を使わず独自の製法でコシを出したノンフライ麺です。
内モンゴルの地層から採掘・結晶化した蒙古王かんすいを使用し、生麺に近い食感に仕上げました。
特製液体スープは化学調味料を使用せず、米酢・黒酢のさわやかな酸味と唐辛子のピリッとした辛みが食欲をそそる味わいです。
本醸造醤油にごまの香ばしさと鶏や牡蠣の旨みを合わせました。お好みで、溶き卵を加えてお召し上がり下さい。
※蒙古王かんすいとは：内モンゴルの大地が長い年月をかけて育んだ地層から採掘し、結晶化させた炭酸ナトリウムの事です。
内モンゴルでは古来より、かん湖（炭酸ナトリウムなどのアルカリ塩分を含んだ水質の湖）の水で小麦粉をこね、弾力と食感を向上させる製麺技法があり、麺類の伝搬とともに日本にも伝わりました。
■召し上がり方
約500ml（コップ3杯弱）の水を十分に沸騰させたら麺を入れ、ほぐしながらお好みの食感に合わせ3分〜4分程煮て下さい。
麺がゆで上がったら火を止めて、添付の特製スープを加え、よくかきまぜて下さい。
お好みにより、卵、ねぎ、焼豚などを加えるといっそうおいしくお召し上がれます。
※お好みにより水の量やゆで時間を調整して下さい。
■卵を加える場合の調理方法：卵は事前に溶いておいて下さい
麺がゆで上がったら火を止めて、麺をどんぶりに移して下さい。
ゆで汁をひと煮立ちさせてから添付の特製スープを加えてよくかきまぜて、さらにひと煮立ちさせたら溶き卵を入れ、軽くかきまぜて下さい。
麺を移したどんぶりにスープを入れ、麺をほぐしてからお召し上がり下さい。
＜創健社＞
地球環境を大切にし、食生活の提案を通じて人々の健康的な生活向上に貢献する
創健社は創業から50年以上、この企業理念をかかげ、商品の開発・販売を行ってまいりました。
創健社が目指す世界観を、食を通じてお届けし、愛情ある食べものや、ほんものの食べものが食卓に並び、食べることが楽しくなるようなおいしさがある。
そんな笑顔がこぼれだす時間が世の中に広がってほしいという願いを込めて、日々企業活動を行っております。
毎日の食べもの、今のままで大丈夫かな？
変えたいけど、どうしたらいいだろう？
と考えたことはありませんか？
創健社は「LOVE＞FOOD＞PEACE」をキーワードにあなたの食卓が生まれ変わるお手伝いをします。
■商品名：ラーメン酸辣湯インスタント創健社酸辣湯麺サンラータンメン国産国内産小麦粉蒙古王かんすい米酢黒酢酸味唐辛子鶏牡蠣
■内容量：111g※麺：80g、スープ：31g
■原材料名：めん〔小麦粉［小麦（北海道）］、澱粉（北海道）、食塩（香川）〕、醸造酢（国内産）、食塩（メキシコ他海外）、醤油（大豆・小麦：九州）、チキンエキス（鶏：九州）、ごま油（ごま：アフリカ他海外）、砂糖［さとうきび（鹿児島）］、生姜ペースト［生姜（日本他海外）］、酵母エキス（日本他海外）、香味食用油（国内製造）、オイスターエキス［かき（海外産）］、でんぷん（国内製造）、胡椒粉末（国内製造）、にんにくペースト［にんにく（海外産）］、唐辛子粉末／かんすい（モンゴル）、パプリカ色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・ごま・鶏肉を含む）
■アレルゲン：小麦・大豆
■備考：本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「そば」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。
■メーカー或いは販売者：創健社
■賞味期限：製造日より180日
■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存
■区分：食品
■製造国：日本
【免責事項】
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。
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商品番号：sokem-sanra10