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商品紹介
・とろける口どけ:牛・豚由来ゼラチンに比べ融点(液体になる温度)が低いため、融点に達するまでのスピードが早くなるのでより口どけが良く感じます。
・魚原料由来:牛や豚原料由来のご使用が難しい方へもご案内が可能です。
・透明度抜群:再現したい色がそのまま表現できます。
・細粒化:通常の粉末ゼラチンに比べ細粒化されているため、よりキレイに早く溶解します。
・標準使用量:1000mlにつき25g
原材料・成分
魚原料由来
使用方法
1.ゼラチンファインメッシュの約4倍量の水を用意し、ゼラチンファインメッシュを振り入れ約3分ふやかします。
2.ふやけたら、50℃~60℃の液に入れて溶かします。この時、湯煎で溶かしても大丈夫です。
原材料:魚
内容量:300g
商品サイズ(高さx奥行x幅):232mm×41mm×140mm【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。
| 商品番号 | B01I1EXCE2 |
|---|---|
| 発送重量 | 300 g |
| 商品パッケージ寸法 | 23 x 15 x 4 cm |
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