【角長の「粉末醤油」】伝統と革新が融合した、新感覚の調味料
創業天保十二年（1841年）以来、手づくりと伝統製法を貫いてきた角長が、現代の食卓に提案する革新的な調味料が、この「粉末醤油」です。

長きにわたり木桶で熟成された国産特級品原料の諸味（もろみ）をベースに、低温でじっくりと乾燥させ、酵母が生きたまま粉末化しました。角長の深い旨みと香りはそのままに、従来の液体醤油ではできなかった使い方が可能になります。

■ 水気を出さず、旨みだけを凝縮
この粉末醤油の最大の魅力は、水気を出さずに醤油の風味だけをプラスできる点にあります。

・天ぷらやフライドポテトの付け塩として。
・炒飯やパスタの仕上げに。パラリと振るだけで味が決まります。
・おにぎりに混ぜ込んで。香ばしさと旨みが格段にアップします。
・生魚の水分を吸うため、魚介類の下ごしらえやカルパッチョにも最適です。

老舗の確かな技術が生み出した、「生きた醤油」の深い旨みと香りを、ぜひ新しい調理方法でお楽しみください。
＜商品詳細＞
ブランド:角長
生産地:日本
容量:20g
化粧箱:×
電子レンジ:×
オーブン:×
食器洗浄機:×
IH:×
直火:×

＜配送・ギフト＞
:可能
ラッピング / ギフトカード / 熨斗

よく利用されるシーン

内祝い/結婚祝い/退職祝い/結婚記念日/誕生祝い/銀婚式/金婚式/結婚式お返し/出産祝い/お祝い返し/お返し/お祝い/入学祝い/就職祝い/還暦祝い/御祝/お礼/プレゼント/誕生日/贈り物/ギフト/引越し祝い/新築祝い/開店祝い/記念日/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お中元/御歳暮/2次会/忘年会/家族/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/新年の挨拶/バレンタイン/ホワイトデー/クリスマス/10周年/100周年/周年祭/お土産/粗品/学校設立/法人設立/上場記念/周年祭/設立記念/独立記念/引き出物/ノベルティ/法人/企業/コンペ/上司/社長/年上/20代/30代/40代/50代/60代/70代/80代/90代/日本/伝統工芸/伝統文化/和風/和/モダン/北欧/シンプル