通常1-5営業日で発送今や入手困難な「かけろまきび酢」と与論島の天然塩で味を引き締めた、化学調味料・保存料・着色料不使用のこだわりのタレです。 「かけろま きび酢」のまろやかな酸味が肉汁とからみ、お肉本来の持つ旨味を引き立てます。 焼肉・ステーキはもちろん、つけだれ・もみだれ・野菜炒め・やきそば・スープ等の隠し味にもおすすめです。 クックパッドで簡単調理レシピを公開中。
【原材料】しょうゆ（本醸造）、野菜・果実ペースト（にんにく、玉ねぎ、生姜、りんご）、粗糖、食用ごま油、清酒、赤ワイン、はちみつ、さとうきび酢、りんご濃縮果汁、食用でん粉、すりごま、酵母エキス、食塩、香辛料、パプリカ粉末、（一部に小麦・大豆・ごま・りんごを含む）
【内容量】350ml【保存方法】直射日光を避け常温保存（開栓後は必ず密閉し、冷蔵庫などで保管してお早目にお召し上がりください）　【アレルギー特定原材料】大豆、小麦
定番の醤油ベースに、希少価値ある「かけろま きび酢」を隠し味として使いました。にんにく、玉ねぎ、生姜、りんごをふんだんに使ったフルーティーな味わいに仕上げました。果実ときび酢の甘みがおいしいたれは、お子さまや女性にも喜んでいただけます。 奄美・加計呂麻島産「かけろまきび酢」と与論島の天然塩で味を引き締めた、保存料・着色料不使用のこだわりの焼肉のたれです。 さとうきびを使ったキビ酢のまろやかな酸味が肉汁とからみ、お肉本来の持つ旨味を引き立てます。焼肉のタレとしてはもちろん、野菜炒めや焼きそば、チャーハンにもとてもよく合います。 その他、キムチ鍋やもつ鍋の下味として、又、鯖・鰯などの青魚の煮つけの臭い消しとして、万能調味料ですので色々な料理にお試しください。
奄美大島加計呂麻島（かけろま）に伝わる「きび酢」は、この地区だけに浮遊する酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢なのです。 きび酢には、他のどの酢と比較してもミネラル分が多く、またバランスにも優れた食酢ですが、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。 赤ワインなどに含まれ活性酸素除去に効果を持つとされるポリフェノールも含んでいますので、とても健康的な万能調味料なのです。【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。