商品説明
大矢製作所

職人による昔ながらの技で手作りされた最高品の銅のおろし金は「大矢のおろし金」として世間の料理人、プロに広く愛用されています。 現在は三代目の大矢茂樹氏がその熟練の技を受け継いでいます。

わさび・しょうが・ゆず・にんにく等の薬味専用のおろし金 小さく可愛らしいデザインは、食卓でその場で切り下しの風味が味わえます。 切れ味が良いのでしょうがをおろしてもヒゲだらけになりません。 なるべく繊維に沿っておろして頂くとストレス無くおろせます。 細かくおろせる分つぶつぶが気にならないので、飲みやすくなるので しょうが紅茶などにも最適です。

商品情報
ブランド 大矢製作所（おおやせいさくしょ）
生産地 埼玉県
商品名 純銅製 卓上おろし金 亀型 薬味用
※薬味専用(わさび・しょうが・ゆず・にんにく等)
サイズ 全長10.3cm x 幅7.0cm
重量
54g
容量
-
材質 純銅・スズメッキ
備考 -

ご使用上の注意
・刃が非常に鋭利に出来ていますので、指などを怪我しないように取り扱いにご注意下さい。

・重量があり、硬い材質ですので、持ち運びにはご注意下さい。

・使い始めは食器用洗剤で一度洗って下さい。

・野菜や果物用のおろし金です。冷凍品や骨やチーズなど、硬い物には使わないで下さい。

・食材の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが衛生上の問題はありません。

・火のそばに置かないで下さい。

お手入れ方法
・ご使用後は、食器用中性洗剤で洗浄します。

・銅板部分は歯ブラシ等に、受け皿・水切り網部分はスポンジ等に付け、軽くこすり洗いをして水道水ですすぎ洗いします。

・乾いた布巾やキッチンペーパーなどを当て軽くたたいて水気を取り、乾かして保管します。