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生地の安定とカマ伸びの良いパンが得られるマルチ改良剤。成型および生地冷蔵などのパンに安定した効果を発揮し、食感を向上させパンの老化を遅らせます。原材料名：グリセリン脂肪酸エステル、インスタントイースト、小麦粉、植物油脂（サンフラワーオイル）、グァーガム、ビタミンC（アスコルビン酸）、ソルビタン脂肪酸エステル、ヘミセルラーゼ、α-アミラーゼエネルギー：537~657kcal（100g当たり）【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。
| 商品番号 | B00717N4PS |
|---|---|
| 発送重量 | 520 g |
| 商品パッケージ寸法 | 26 x 12 x 6 cm |
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